.JPG)
Wat veel van mijn
lezers niet zullen weten is dat wij hier op het “platteland” niet uit eten kunnen in een sfeervolle ambiance.
Sfeervolle restaurantjes zijn er gewoon niet, daarvoor moet je naar de stad en
die is niet bepaald naast de deur.
Het zal zo midden
november geweest zijn dat Gon en ik weer onze knagende verschijnselen voelden
opkomen, die alleen maar bevredigd konden worden door een goede Västerbotten
schnitzel. Die kun je bijvoorbeeld eten over de grens van Lappland bij het eethuisje van
Alibaba.
Alibaba komt uit
Libanon, hij is daar al wel zo’n 40 jaar geleden vandaan vertrokken.
Met hem bespreek ik
altijd de toestand in de wereld en ook de situatie op lokaal gebied. We doen
dit in een mix van Duits, Frans en Zweeds. In ons laatste gesprek hadden wij
het over de boulevard van Beiroet met zijn vele eethuisjes aan het strand. Daar
waar men verse tabouleh serveert. Hij hoorde Gon zeggen: “Oh heerlijk, dat mis
ik nu zo hier!”
“Geen probleem, ik
haal de tabouleh naar hier. Het zal voor jullie een julbord* worden hier in mijn
kleine eetpaleis. Ik bel je wanneer ik jullie verwacht.”
Dit werd de avond van
15 december j.l. De vensterbank in kerstsfeer en de tafel eenvoudig gedekt mét
een waxinelichtje.
.JPG)
Het voorgerecht, de tabouleh, was uitermate goed evenals de
tournedos en de wijn uit zijn privé kelder. Jammer dat je altijd weer naar huis
moet rijden. Volgend jaar maar met de arrenslee als wij een gepensioneerd
rendier vinden.
Familie Alibaba
bedankt voor het goede Julbord!
* Julbord = kerstbuffet, kerstmaaltijd.
De naam Alibaba is
fictief. Degene die weet waar wij gegeten hebben mag dat naar mij mailen, het
adres vind je in de rechter kolom. Bij meerdere goede oplossingen verloot ik
een etentje voor twee bij Alibaba samen met Gon en mij.
Het maakt niet uit of
je in Zweden woont of in een ander land (en hier met vakantie komt).
Als je een echt Zweden fan bent kun je alvast in kerststemming komen met het prachtige nummer "Julens tid är här", dat ik rechtsboven heb geplaatst.
Als je een echt Zweden fan bent kun je alvast in kerststemming komen met het prachtige nummer "Julens tid är här", dat ik rechtsboven heb geplaatst.
Recht zo die gaat!
F.L.Woodleg
geen idee,wel leuk bedacht, en ook al zou ik het winnen, zweden is best ver weg.
BeantwoordenVerwijderenZou zo graag eens zweden zien, maar denk dat in dit leven het niet meer gebeurt.
Fijne kerst en een goeie "roetsjch" (jaarwisseling)zoals wij dat hier zeggen.
groet
mien
Ik heb gemaild :-D
BeantwoordenVerwijderenGroetjes Marissa
Hoi Piet,
BeantwoordenVerwijderenLijkt me leuk om mee te raden. Ik ga je zo mijn antwoord mailen. Mocht ik het winnen, mag het dan blijven staan tot de zomer van 2016? Dan komen we weer naar Zweden. Wat een mooi kerstlied heb je hier staan!
Zo, nu even naar Gon haar blog.
Lieve groeten van Ineke
Volgens mij is het wel erg ver weg van waar jullie volgens mij wonen. Ik heb vorig jaar eens een Libanese kok ontmoet in een wegrestaurant genaamd Mamamia bij/in Ytterân op de weg van Östersund naar Âre. Hoe en wat hij maakte weet ik niet meer, maar hij had heerlijke frieten en begreep direct dat ik als Hollander gek was op mayonaise. Wellicht dat hij jullie man is en anders, niet geschoten is altijd mis. Groet.
BeantwoordenVerwijderen@Jos
BeantwoordenVerwijderenHelaas Jos, dit is niet het juiste antwoord. Ytterån ligt niet in Lappland en is de verkeerde kant op. Maar als we nog eens in de buurt komen van Ytterån, gaan we bij jouw man zeker friet met mayonaise eten! Het zal maar twee uurtjes rijden zijn :-).
Groeten, Peter
@iedereen
Er zijn per email al twee goede oplossingen binnengekomen. Deze twee namen gaan alvast in de witte pet. Wie volgt?
Hej Peter,
BeantwoordenVerwijderenWat leuk dat hij speciaal voor jullie kookte. Wij vinden hem ook erg aardig.
Groetjes, M&A
@Marlies
BeantwoordenVerwijderenJe email ontvangen en je naam zit ook in de witte pet.
Groetjes, Peter
Hallo Skipper!
BeantwoordenVerwijderenAlibaba deed me gelijk weer denken aan Tanger, toen u ging afrekenen. Die nachtclubeigenaar was toch ook een Alibaba, een met veertig rovers? Daarna hadden we allemaal een blauw oog.
Groeten, uw bootsman Daan - Port Stanley
Hoi Peter,
BeantwoordenVerwijderenWat een aardige mensen toch in Zweden! Leuk verhaal ook weer en de achtergrond op de foto gaf me het idee dat ik het antwoord op de vraag weet. Die ga ik je dan ook even mailen.
Groetjes Els
Inmiddels zijn er twee goede oplossingen bijgekomen, dus nu zijn er vier namen in de witte pet!
BeantwoordenVerwijderenEn mogen we n u ook de oplossing weten?
BeantwoordenVerwijderenBen wel een nieuwsgierig aagje
groet
mien
@Mien
BeantwoordenVerwijderenBeste Mien, de oplossing staat toch al in het volgende bericht?!
Hai Peter!
BeantwoordenVerwijderenWat leuk dat jij je eigen blog hebt! Wat een top foto van jezelf!
Je vertelde zo over de restaurantjes en ik zag mezelf met Rosali en jou en Gon al weer helemaal een lekkere Schnitzel eten :-). Het Thaise eten staat toch echt kwa gezelligheid, sfeer en lekker eten helemaal bovenaan. Maar of je dat ook gaat halen met een arrenslee en gepensioneerd rendier :-) ...? Ik moest wel gniffelen om je leuke uitspraak :-)
Groetjes Silvia