Dinsdag 20 mei
In de trein naar Amsterdam zei Janna:
'Als we op het Rapenburg aankomen dan is de tijd van uitstapjes
voorbij tot eind september. Heb je er zin in Peter?'
'Het mocht van Manneke,' zei ik, 'hij
heeft nu ook vriendjes.'
Janna vervolgde haar verhaal: 'Hilary,
jouw ouders, evenals Brenda en Frits, gaven mij het gevoel dat ik bij
de familie hoor.'
Er sprongen tranen in haar ogen.
'Het is goed Janna, zo is het ook,' zei
Hilary.
Rob werkte mij de volgende dag in, ik
nam zijn taken over tot eind september.
Rob en Pia waren vanaf a.s. woensdag in
paviljoen ‘Meijer aan Zee’ op het strand van Zandvoort, ze
sliepen daar ook.
Een heerlijke rust gaf hen de branding van de
zee 's nachts. Onze nachtrust werd vaak verstoord door sirenes van
brandweer en politie van bureau IJ-tunnel.
Donderdag 22 mei
Mijn eerst werkdag nu als barman/ober, mijn dagindeling: Om negen uur in de zaak, stofzuigen, stoelen en
barkrukken op hun plaats, bierpomp aan, koffiemachine aan, kassalade
erin, stoelen met tafels op het terras bij mooi weer. Om tien uur
waren er de vaste koffieklanten om het ochtendblad te lezen. Rond de
middag was er de mogelijkheid tot het nuttigen van een uitsmijter. Om
twee uur werd ik voor een uurtje afgelost door Janna, dan mocht ik
even mijn ogen sluiten. Rond zessen nam zij het weer over tot één
uur 's nachts. (Janna was meer een avondmens).
Hilary nam rond de klok
van tienen een slaapmutsje, zij moest er om zes uur uit als ze naar
Haarlem moest. Na sluiting hielp ik Janna met het bijvullen van de
koelkasten onder de tap, het schoonmaken van de bar, tafels en
asbakken. Nog een laatste tapbiertje, deur op slot. Trap af
en douchen, we waren blij met de twee douchekoppen. Wekker zetten op
acht uur.
Koffie op bed verzorgen met een beschuitje suiker, soms
voor twee. (Ik ben meer een ochtendmens)
De wekelijkse schoonmaakwerkzaamheden
van het café deden we gezamenlijk op de maandag als de zaak gesloten
was: glazen poleren, stofdoek door de zaak, ramen lappen,
stoep/terras schrobben. Dit was ook de dag dat Pia er was voor de
administratie, op deze dag kon Janna dan haar bestellijst opmaken.
Dit was de vaste avond dat we met ons drieën uit eten gingen.
Op de vrijdag- en zaterdagavond stond
ik vanaf zeven uur weer achter de tap (overuren). Janna had haar
overuren bij mooi weer op het terras als serveerster.
Woensdagochtend was aanvuldag door een
grossiersbedrijf, voor onszelf haalden we de boodschappen om de hoek.
Hetzelfde aantal werkuren als op zee, hier stond er een fooienpot,
mijn kooi slingerde niet en Manneke kon naar buiten kijken richting
Hogere Zeevaartschool.
Hij vroeg: 'Je gaat toch wel weer varen
Papa?'
Hilary vroeg: 'Waarom praat je altijd
met Manneke?'
'Luister,' zei ik, 'hij praat mij nooit
tegen en vindt alles prima wat ik doe.'
'Ja,' zei Janna, 'je moeder vertelde
ons: Als jij ooit al normaal wordt, dan word je van blijdschap
weer gek.'
'Laat hem dat dan maar lekker blijven,'
zei Hilary.
Recht
zo die gaat!
F.L . Woodleg
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Wil je reageren? Heel erg leuk, maar dan wel met minimaal je voornaam. Anonieme reacties worden niet meer geplaatst.